从化凤凰土鸡养鸡场常年放养土鸡，所有鸡只以山上野草、树叶和昆虫为主食，配以适量谷糠、稻谷等农产品饲养，水源来自山间清泉。无污染，无公害，毛色呈亮，肉质鲜美，风味醇香，其营养价值远远高于一般肉鸡和圈养鸡。土鸡野性强、善飞翔，走地放养期长达220天， 富含人体必需的十八种氨基酸和有益心血管健康的不饱和脂肪酸。几百年来被群众作为妇女“坐月子”的“滋补鸡”，促进青少年生长发育、提高人体免疫力的“营养鸡”。是宴请宾客必备的美味佳肴，馈赠亲友的高档食品，养鸡场成立以来，销售的成鸡深受广大人民群众和活鸡经营者的喜爱，客户遍及珠三角等地，欢迎来电咨询及订购。

凤凰鸡

               ——好食 

     食过凤凰鸡的人都说：“好食，香鸡味！”为什么？

（一）土鸡种：凤凰鸡又叫凤凰土鸡，是不经杂交改良的原生鸡种，主要生长在凤凰地区的丘陵地带。该鸡骨细，肉厚，皮薄，肉质嫩滑，鸡味浓郁，便于清蒸，清炖和白切。

（二）日子老：凤凰地区的农家百姓时兴养老鸡吃老鸡，阉（线）鸡，一般都养足120天或更长的时间以上才宰食。母鸡也养至半年以上才宰食。老鸡，是凤凰鸡的最大特点，与养数十天，少运动，吃饲料，肉质松软，口感差的饲料鸡相比，形成很大的反差。

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